کره بادام درختی: فواید و خواص آن بر بدن

کره بادام درختی فواید و خواص آن بر بدن

وقتی در مورد کره مغز دانه ها صحبت می کنیم، توجه اغلب مردم به کره بادام زمینی جلب می شود. اما اخیراً می بینیم که مردم درباره کره های دیگر مغز دانه ها یا آجیل هم صحبت می کنند. اما کره بادام درختی در صدر جدول قرار دارد. کره بادام درختی فوق العاده خوشمزه است و راهی عالی برای تامین سوخت بدن با مواد مغذی ضروری است. مانند سایر کره های آجیل، کره بادام سرشار از پروتئین، چربی های سالم و مواد معدنی ضروری است که به فواید کره بادام می افزاید.

برای جذب مواد مغذی، می توانیم از کره بادام همراه با ساندویچ، بلغور جو دوسر، پنکیک، شیک پروتئین، اسموتی و موارد دیگر استفاده کنیم. بادام نه تنها از نظر طعم لذیذ است، بلکه از شما در برابر مشکلات قلبی عروقی محافظت می کند و به کاهش بیماری های عصبی کمک می کند. گنجاندن کره بادام در رژیم غذایی می تواند سبک زندگی شما را بهبود بخشد و فواید سلامتی زیادی به همراه دارد که در ادامه به آنها می پردازیم.

حقایقی از فواید کره بادام درختی

اعتبار اصلی فواید کره بادام برای سلامتی مربوط به ارزش غذایی آن است. سرشار از ویتامین E، آهن، منیزیم، فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که به یک زندگی سالم منجر می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به خواص کره بادام داشته باشیم.

دو قاشق غذاخوری کره بادام حاوی این ترکیبات است:

کالری: ۲۰۳

چربی: ۱۸ گرم

پروتئین: ۸/۶ گرم

کربوهیدرات: ۹/۶ گرم

ویتامین : ۵۳% ارزش روزانه  

فیبر رژیمی: ۴/۳ گرم

منیزیم: % ۲۲

مس: % ۳۴

آهن: % ۷

شکر: ۴/۱ گرم

کلسترول: ۰

سدیم: ۱۸ میلی گرم

منگنز: % ۳۰

روی: % ۱۰

نکته: دو قاشق غذاخوری کره بادام حاوی ۱۸ گرم چربی است که بیشتر آنها چربی های سالم هستند. این شامل ۴.۴ گرم چربی های اشباع نشده ، ۱.۴ گرم چربی های اشباع شده، ۱۰.۵ گرم چربی های تک اشباع نشده و صفر درصد چربی ترانس است.

۱. سرشار از ویتامین E

کره بادام دارای مقدار زیادی ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان محلول در چربی است. از سلول های شما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و سیستم ایمنی شما را تقویت می کند. در مقایسه با کره بادام زمینی تقریباً ۴ برابر ویتامین E دارد و بیش از نیمی از نیاز روزانه شما را تامین می کند.

۲. کاهش کلسترول LDL

از آنجایی که کره بادام سرشار از چربی های تک غیراشباع است، به کاهش کلسترول LDL که به کلسترول بد نیز معروف است، کمک می کند. از این رو، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و مشکلات قلبی عروقی را کاهش می دهد. برای داشتن قلب سالم می توانید کره بادام را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این یکی از مهمترین فواید کره بادام برای سلامتی شماست.

۳. فواید کره بادام درختی برای کاهش وزن

اگرچه کالری کره بادام کمی بالا به نظر می رسد، اما می تواند در کنترل وزن به شما کمک کند. مطالعات مختلف نشان داده‌اند: که کره بادام برای افرادی که رژیم غذایی کم کالری و کربوهیدرات بالا دارند، می‌تواند به دفع چربی‌های ناخواسته کمک کند. فقط مطمئن شوید که میزان متعادلی از آن را مصرف کنید. در غیر این صورت، نمی تواند در لاغر شدن، چندان به شما کمک کند.

۴. تنظیم قند خون

وقتی در مورد مصرف کره بادام صحبت می کنیم، نمی توانیم منیزیم را فراموش کنیم. زیرا منیزیم مسئول تنظیم سطح قند و فشار خون است. مطالعات ثابت کرده اند که میزان منیزیم، به کنترل سطح قند در افراد مبتلا به دیابت و همچنین بهبود انسولین در افراد در معرض خطر دیابت کمک می کند.

۵. بهبود سلامت استخوان

کره بادام که منبع خوبی از کلسیم است، به تقویت استخوان‌های شما کمک می‌کند. وجود منیزیم باعث میشود استخوان های شما راحت تر کلسیم را جذب کنند. علاوه بر این، اعصاب و قدرت عضلانی را تقویت کرده باعث میشود تا لخته شدن خون به طور طبیعی درمان شود.

۶. روده شما را سالم نگه می دارد

بادام همچنین برای بهبود سلامت روده کمک میکند. این کار را با افزایش باکتری های خوب در دستگاه گوارش انجام میدهد. فیبر و مواد پِر بیوتیک موجود در کره بادام، باکتری های خوب روده را تقویت می کند. همچنین سیستم دفاعی روده را بهبود می بخشد و التهاب روده را کاهش می دهد.

۷. فواید کره بادام درختی برای سلامت پوست

فواید کره بادام بسیار زیاد است  و بر روی پوست هم تاثیر می گذارد. این یک منبع ویتامین E است که ماده ای مغذی و ضروری برای پوست است. ویتامین E از پوست در برابر رادیکال های آزاد و اشعه UV محافظت می کند. باعث بهبود زخم و درمان سایر اختلالات پوستی می شود.

۸. از بین بردن هوس غذایی

این نه تنها فواید کره بادام است که باعث می شود آن را انتخاب کنید، بلکه به مبارزه با هوس های ناخواسته نیز کمک می کند. پروتئین بالا، فیبر، چربی تک غیراشباع و سایر مواد مغذی سالم، شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و شما را از غذاهای پر کالری و بی فایده دور نگه می دارد.

۹. محتوای فیبر بالا

یکی دیگر از دلایل انتخاب کره بادام درختی به جای کره بادام زمینی محتوای فیبر آن است. زیرا فیبر آن کمی بالاتر از کره بادام زمینی است. یک فرد بزرگسال به طور متوسط ​​به ۲۱ تا ۳۸ گرم فیبر در روز برای مبارزه با بیماری‌های مزمن و مشکلات قلبی نیاز دارد.

۱۰. منبع خوب آهن

آهن یکی از این مواد مغذی است که به افزایش اکسیژن خون کمک می کند. حمل و نقل مناسب اکسیژن به ساخت هموگلوبین و میوگلوبین کمک می کند که باعث اکسیژن رسانی به بافت ها می شود.

سخن آخر

کره بادام سرشار از مواد مغذی و عالی است. برای کسانی که به بادام زمینی آلرژی دارند می تواند گزینه مناسبی باشد. اما به یاد داشته باشید، اگر می‌خواهید از فواید کره بادام لذت ببرید، باید هنگام خرید کره بادام درختی هوشیار باشید. زیرا همه کره‌های بادام یکسان نیستند. مطمئن شوید که نوع کم نمک، نیمه برشته یا خام آن را انتخاب کنید. کره بادام خود حاوی قند طبیعی است و افزودن شکر به آن برای شما مفید نیست.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اسکرول به بالا