آیا کمبود ویتامین B12 باعث چاقی میشود؟

آیا کمبود ویتامین B12 باعث چاقی میشود؟

ویتامین B12 که با نام کوبالامین نیز شناخته میشود، یک ویتامین محلول در آب است. این ویتامین تاثیر زیادی در عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی دارد. ویتامین b12 در تشکیل سلولهای خونی، سنتز DNA و تولید انرژی نقش مهمی دارد. کمبود ویتامین b12 می تواند منجر به کم خونی، اختلالات عصبی و پایین بردن سطح انرژی بدن شود.

مردم، اغلب کمبود ویتامین بی ۱۲ را عامل اصلی چاقی خود می دانند. این مقاله کمک میکند تا بدانیم آیا ارتباطی بین کمبود ویتامین b12 و چاقی وجود دارد یا خیر.

علائم کمبود ویتامین b12

وقتی در بدن کمبود ویتامین b12 رخ میدهد، روند تقسیم سلولی کُند میشود. در نتیجه سلولهای قرمز خون بزرگ شده و توسط سیستم ایمنی بدن از بین می روند. در زیر به چند مورد از علائم کمبود ویتامین b12 اشاره می کنیم.  

۱. خستگی مزمن

کمبود ویتامین بی ۱۲ می تواند در شما احساس خستگی مداوم ایجاد کند.

۲. بی اختیاری

عدم وجود ویتامین b12 کافی باعث میشود تا مثانه نتواند ادرار را در خود نگاه دارد. در نتیجه باعث سرازیر شدن و ترشح میشود.

۳. کم آوردن نَفَس

تنگی نفس یا کم آوردن نفس از دیگر علائم عدم جذب ویتامین b12  کافی در بدن است.

۴. فراموشی

فراموشی یکی از علائم رایج در بروز اختلالات مغز و اعصاب است که می تواند به دلیل کمبود ویتامین بی ۱۲ رخ دهد.

۵. فعالیت ضعیف ذهنی و توهم

اما کمبود شدید ویتامین B12 می تواند باعث ایجاد توهم و شرایط ضعیف ذهنی شود.

از دیگر عوارض کمبود ویتامین b12 میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

  • آسیب های عصبی
  • احساس خارش در دست و پا
  • بی حس شدن بدن
  • بینایی ضعیف و تار
  • عرق کردن
  • به سختی راه رفتن
  • سوء هاضمه
  • تپخال
  • افسردگی
  • احساس گیجی و ضعف
  • دمدمی مزاج شدن
  • از دست دادن اشتها
  • شنیدن صدای زنگ در سر یا گوش

آیا کمبود ویتامین b12 منجر به افزایش وزن میشود یا کاهش وزن؟

شواهد بسیار کمی در دست است که نشان دهد آیا کمبود ویتامین B12 می تواند منجر به افزایش یا کاهش وزن شود. برخی از پژوهش ها نشان داده اند میزان کم ویتامین b12 می تواند منجر به چاقی شود. در این میان در افرادی که BMI (شاخص اندازه گیری چربی بدن بر اساس قد و وزن است. ) نرمال داشته اند، اثری از کمبود ویتامین b12  دیده نشد. اما تحقیق دیگری حاکی از پایین بودن سطح ویتامین b12 بین کودکان و نوجوانان چاق است.

نتیجه تحقیقی که به تازگی در آمریکا منتشر شد نشان داد: مقدار بالای ویتامین b12 موجود در خون، نسبت معکوس با وزن بدن دارد. اما تحقیقات پایه ای پیرامون آن همچنان ادامه دارد.

پژوهشی در نیویورک نشان می دهد: مصرف طولانی مدت ویتامین b12 می تواند به افزایش وزن کمتری بیانجامد.

با توجه به نتیجه این پژوهش ها می توان فهمید که کمبود این ویتامین نمی تواند ارتباط مستقیمی با چاقی داشته باشد. اما این احنمال وجود دارد که میزان کم آن بتواند شرایط را برای افزایش وزن هموار سازد.

چگونه ویتامین b12 بیشتری جذب کنیم؟

طبیعی ترین و بهترین روش برای جذب ویتامین b12 در بدن، خوردن غذاهای سرشار از ویتامین بی ۱۲ است:

  • گوشت و مرغ
  • ماهی و غذاهای دریایی
  • تخم مرغ
  • محصولات لبنی
  • غلات کامل برای صبحانه

جدا از این مواد غذایی، قرص، شربت و مکمل های ویتامین b12 نیز می تواند به جذب آن در بدن کمک کند. اما قبل از آنکه بخواهید این مکمل ها را استفاده کنید بهتر است با یک پزشک در این خصوص صحبت کنید.

روزانه چقدر ویتامین b12 نیاز داریم؟

بزرگسالان در رده سنی ۱۹ تا ۶۴ سال روزانه به حدود ۱.۵ (یک ونیم میکرو گرم) ویتامین b12 نیاز دارند.

با خوردن گوشت، ماهی و لبنیات می توانید میزان ویتامین بی ۱۲ روزانه خود را تامین کنید.

از آنجا که ویتامین بی ۱۲ به طور طبیعی در میوه ها و سبزیجات وجود ندارد، معمولا وگان ها و گیاهخواران مقدار کافی از این ویتامین را در رژیم غذایی خود جذب نخواهند کرد.

سوالاتی در خصوص کمبود ویتامین b12

آیا کمبود ویتامین بی ۱۲ باعث خستگی میشود؟

از آنجا که ویتامین b12 مسئولیت بخش زیست محیطی و تولید انرژی در بدن را بر عهده دارد، مقدار کم آن در بدن منجر به ایجاد خستگی، تنبلی و کمبود انرژی میشود.

آیا مقدار کم ویتامین b12 باعث ایجاد اضطراب میشود؟

ویتامین بی ۱۲ ارتباط عصب ها را تنظیم می کند. بنابراین، مقدار کم ویتامین b12 می تواند باعث ایجاد علائم روانی چون افسردگی، اضطراب و توهم شود.

تفاوت بین کمبود ویتامین b12 و کم خونی چیست؟

تفاوتی بین کمبود ویتامین بی ۱۲ و کم خونی وجود ندارد. در حقیقت کمبود ویتامین b12 منجر به کم خونی میشود. زیرا کار این ویتامین تنظیم عملکرد سلولهای قرمز خونی است.

نتیجه گیری

کمبود ویتامین b12 در میان گیاهخواران بیشتر رایج است. زیرا منابع پروتئینی حیوانی نقش بسزایی در جذب این ویتامین دارد. اما شواهد کمی وجود دارد که نشان می دهد بین کمبود ویتامین بی ۱۲ و چاقی می تواند ارتباط مستقیمی وجود داشته باشد.

در واقع افرادی که میزان BMI بالایی دارند گاهی در آنها مقدار ویتامین b12 پایینی دیده میشود. چنانچه به یکباره افزایش وزن غیر منتظره ای را در بدن خود مشاهده کردید از انجام آزمایش ویتامین b12 غافل نشوید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اسکرول به بالا